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台南這幾年不知道為什麼突然成的 " 布丁" 的故鄉,超多選擇的
銀波是我們小時候的首選
<但是上圖是"吳媽媽"的,不要誤會,只是先講一下銀波>
跟北部人不同,我們很少吃"統一布丁" 因為口感完全不同
且台南人很愛"訂作"跟專屬的感覺,
統一可以嗎<驕傲>
如一碗肉燥飯,就有很多種點法
尺寸上<一碗、半碗 > 味道上<澆鹹<也就是要肉燥汁就好,不要肉> 、只要肥肉、只要瘦肉…等 更別說其它的了
布丁對"香帥"來說下面黑色糖的部份太甜了
所以以前"銀波"送來我家的 都是沒有黑底,只有全部都是黃色的,這就是真正的"量身訂作"
因該媽媽總是堅持要拿現作的,所以老闆娘總是會細心的心"ㄎㄥ吼涼,ㄎㄚ 冰"<放涼一點再冰>
因為去拿的時候,都是剛出爐的熱 布丁,布丁香氣在巷口就聞的到,所以你不要問我在哪裡? 問你的鼻子吧。
<如果你不知香帥是誰,表示你是新朋友,先去上幾篇<謝香帥拜一下碼頭>http://www.wretch.cc/blog/ohworkshop/5514141
當然"量"or 交情 也要到一個程度才可
這布丁特別的地方就是 "無印良品" 沒有任何包裝


但是在莉莉水果店、小荳荳、義成水果店、裕成水果店、小林木瓜牛奶、…等 都會看到它的足跡。
除了70年功力的老銀波<堅持純手工-府前路的巷中>
還有新潮的依雷特、阿布丁丁、吳媽媽、紅磚、新銀波<<安平> 選擇真的很多
也都有自已的特色
為什麼88節在講布丁,自從父親中風後,父親節對我們來講就很難選禮物
順便先提一下去年的父親節好了
是在成大加護病房中過的,八八一直很想回家摸摸 "史考地"<以前是我的狗兒子>
但自從工作愈來愈忙。媽媽說<他從你兒子"升格"當你弟弟了> …無言。。。
其實我是蠻開心,因為八八從怕狗<因為爸媽年輕的時候被狗咬過>變成愛狗
我覺得"弟弟"他真是"天使"突然想到
嚴總裁的話,作別人生命的天使<工作的意義不在於職位、頭術 和金錢的追求,在工作中獲取個人才能的發揮
它都作到了~難怪 八八那麼庝他
八八生病後,就一直不是很容易跟人相處
所以創下了很多的記錄,如二個月換20個看護、半年內搬家3次、一天內讓看護推他去孔子廟四次<上下坡近10公里>…等 所以很多看護,聞謝宅色變,就覺得很像要來"少林寺"
課程如 肌力、耐力、EQ 訓練、馬拉松、鐵布杉、無影腳細節下次再談吧> 如果 左賀的超級阿婆可以拍電影,那我爸因該可以拍上中下集吧<他中風後發生了很多有趣的事情>
也因如此 八八生病後就不是很喜歡跟人打交道,更加上他無法表達但

但是弟弟懂他,總是能讓他"開心" ,也從不忤逆他<就算他拉他耳朵、尾巴,只要有肉,作什麼都行> 所以他住院的時候,很想念史考地,叫媽媽偷渡他進醫院,可惜他太重了<13kg>,太難了。 也因如此,父親節當天
我以"弟弟"名義寫了一張卡片 <爸爸,趕快回來吧> 爸爸流淚了,他喜歡這張卡片。<就一直放在醫院電視機會旁邊>
今年父親節又到了,生病後,就無法選擇自已愛吃的東西。 跟媽媽討論後,決定買他最愛吃的 布丁<因為他只能吃流質的食物>
因為銀波太常吃了,所以今年就選擇,最近蠻熱門的"吳媽媽布丁"

強調無色素 人工香料 不使用耐熱塑膠容器
一開蓋子,奶香撲鼻,入口即化
他笑了,難得的笑容及感恩的手式
八八,父親節快樂
老房子事務所 謝小五
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