老房子事務所-台南謝宅

從小到大對於市場的回憶幾乎來自於「水仙宮」。

家族從事布的行業，活動的場域幾乎都在西門路與民權路一帶，

我們的生活幾乎緊緊扣住這個市場，不管是中元普渡拜拜用的雞鴨魚肉，

或過年辦家宴，圍爐一定要買的魚冊魚餃，媽媽總有固定配合的攤商及購買的順序。

搭配24節氣，最近該吃筍子，或者是土魠魚大出⋯⋯等，

其實這只是白天對於市場的記憶，但這個市場對我們來講是用時間軸來區分，

下午爸爸午睡起來第一件事就是叫我先去買富盛號碗粿，再過馬路去普濟殿買四神湯。

有時候中午肚子餓了 ，就會想到國華街的肉燥飯，順便買一下九層糕；

每天從屏東出發來台南賣九層糕的老闆總是穿著白色的襯衫騎著一台野狼，

用台語喊著「呷粿，存ㄍㄨㄟ伙」 （意思是吃糕會存下財富。）;

有時候口渴了，經過市場也會喝杯酸梅湯，加楊桃粒，

這是我專屬的特調味道，也是台南人最喜歡的感覺 ，

屬於自己的「量身訂作」。

總之有太多太多好吃的東西在水仙宮了，

難怪他會被日本雜誌連續兩年選為封面！

這幾年還有很多的咖啡小店，藏在水仙宮市場的2樓（永樂市場），

讓這充滿神秘色彩的市場，
多了一種活潑的感覺！

－水仙宮市場

約３００年前即存在的水仙宮，南勢港流經廟前，聚集了當時的府城三郊在此商辦，可想像當時繁景；日治時期大正７年（１９１８年）在此設置永樂町分市場，二戰後，於民國４８年（１９５９年）成立長樂市場，民國７６年（１９８７年）因火災重建，攤商爭取正名為水仙宮市場，早市約有１３０攤，新鮮多元的漁獲海鮮頗負盛名，多家熟食攤商也是傳承多年的好味道；民國５２年，民權路與國華街交叉口興建兩層樓建築為永樂市場，形成大範圍市場，許多長輩仍將他們總稱水仙宮市場。

圖文/台南謝宅/謝小五