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Day 28。南島夢遊
倒數第三天
想要找一種經營超過10年的文青咖啡店
對我來講這些就像是老朋友一樣
記得十三年前2008
在西市場開始做第一棟謝宅
每次想推薦客人去一些
可愛的老房子咖啡店
不像現在是出現一堆不知道怎麼推薦
當時是一間都找不到
每次都是推薦「窄門」「草祭二手書店」
後來的piano piano、鹿角枝 、人拿
那一天跟piano的老闆小儒
聊到一轉眼他們也10年了
當時跟他們同期到現在還在的有哪些
就是想到了藏在北區 「南島夢遊」
常常打開6、7年前的雜誌
那是老房子的黃金年代
台南老房子小店民宿爆炸性的成長
重新盤點了一下幾乎全部都不在了!
所以在這最後的三間店 「30/30咖啡修行」
我想要想跟這超過10年的小店們
說聲謝謝,你們真的很棒
或許新的咖啡店一直佔據了
很多的媒體版面
但我相信10年過了
早就已經笑傲江湖
今天我點了一杯冰拿鐵
一份復古的抹茶鬆餅宇治金時
跟老闆小聊了一下
我問:「10年有沒有想放棄」
他:「三年前因為狗狗生病花了很多錢一度想要把店關了,然後來度過了」
我:「我們13年了,我覺得到最後生意是另外一回事,都是老闆自我的修練」
地址:台南市北區公園路487巷18-1號
電話:06-2090198
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