每天埋首於工作,公司、家裡兩點一線的生活,似乎早已忘了上一次與自己的旅行是什麼時候,趁著手上還有三天假期,趕緊為自己安排一趟府城之旅吧! 如果你也喜歡避開擁擠人群,比起走馬看花的行程踩點,更喜歡融入在地居民,品嘗道地美食、探索地圖上沒有的隱藏景點,那就跟著「 KHUNSINIA 」七位在地民宿主理人的視角,透過空間與故事,「走」進老臺南人的日常。
KHUNSINIA 一詞源於鯤鯓 KHUNSIN + IA,鯤鯓,用來比喻沙洲,在海上遠觀有如鯨魚的背部。若從陸地上望去,就像一座座浮出海面的島嶼,而這七位在地民宿主理人,便為島主,KHUNSINIA 就是由七位島主所串連的訂房平臺。 這如同通關密語般的存在,裡頭所設計的生活提案,都是從島主們的生活、小時候的成長記憶為起點,希望用他們各自不同的方式及面向,帶你感受在地人生活況味的同時,也能認識不一樣的臺南。
用晨間時光深入「早市」 喚醒你的味蕾 ── 想起/和寂 ──
趁著天剛亮,大家還未從夢中甦醒,潛入水仙宮市場,穿梭在此起彼落的叫賣聲之間,看著攤販上擺滿的各式古早味,老闆們俐落地處理新鮮食材的模樣,也聯想起小時候,總是尾隨在母親身後,走逛一攤攤的畫面,即便手裡滿載,還是能騰出手來試吃剛起鍋的手工花枝丸。來到宮後街,遊走在老宅並列的巷弄,而「想起旅宿生活工作室」正佇立於此,走進一探,其空間是由兩棟透天老厝所結合,那無法複製的生活韻味,只能由你親自來體會。
穿越時空回到最初美好光景 ── 謝宅 ──
走訪擁有百年歷史的西市場,一邊聽著訂製西服的老師傅,細說當年西服歷史的軌跡,一邊將視線移往上頭每個店家招牌,其所使用的字樣、材質也分別訴說著一個時代的榮景,而「謝宅」就隱居於此,歷經著時代的更迭,傳承至今,已來到第三代,為翻轉人們對於老宅的舊思維,在修建的過程中,也試圖在改善機能及保留特色之間做取捨,裏頭每一個角落、擺設都存在著一個時代的記憶痕跡。 圖:謝宅提供 圖:謝宅提供
漫步臺南街頭發掘藝術角落 ── 有方公寓 ──
「有方公寓」,融合了簡化的法式元素,夾雜著六〇年代的歐式風格,仔細一看,大廳的鐘是靜止的,其意味著希望每個來到這裡的人們,都可以暫時讓時間停留在這一刻,好好享受旅行的放鬆。接著以公寓為起點,帶領旅人們遊走在不同街巷之間,透過歷史文化為背景,欣賞廟宇建築細膩的刻畫之餘,偶爾停下腳步,你會發現身旁所經過的牆面,都成了藝術家們揮灑創意的舞臺,也讓臺南街頭藝術更貼近你我生活。圖:有方公寓提供 圖:有方公寓提供
走在懷舊老街感受清新氛圍 ── 來了 ──
「來了」,一間以老屋改建的空間,為了讓人們深刻感受臺南獨有氛圍,除了在建物的裝潢上保留了臺南生活樣貌,其所擺放的傢飾,也增添了旅人們對家的想像。也許新美街已不見往年榮景,但這條街上仍有許多老師傅們正努力堅守著家業,試圖將這份傳統技法延續,從王泉盈紙莊、振行木屐鞋行、泉興榻榻米到昭玄堂燈籠香舖等,走在這條街上,總讓人有種置身於兩個時空的錯覺感,相較熱鬧的神農街,這裡反而多了一份寧靜與悠閒。
體驗府城特有鑲嵌技藝 ── 艸祭 ──
「艸祭 Book inn 」則是以書店為靈感,希望每個喜愛閱讀的人,都能盡情享受這片書海,以書會友,探索臺南的樂趣。最後再循著在地人腳步,帶你體驗並欣賞府城特有的技藝 ──「茄苳入石柳」。這項異木鑲嵌技術,早期多用於富有人家的桌椅、床頭及廟宇的神明桌等,看著老師傅熟稔的技法,從配色到每一筆的凹凸紋理,那機器無法取代的手工細節,都是經驗的累積。 圖:艸祭提供 圖:艸祭提供
乘著海風欣賞最美夕陽 ── 毛屋 ──
來到漁光島,最適合在愜意午後與三五好友們,騎著腳踏車感受微風夾帶著海水的鹹,看著逐漸被夕陽染紅的海水,在浪潮的拍打下,相映成趣,更不自覺讓人沉浸在這片美景。而「毛屋」,便佇立於此,這棟以清水模打造的建築,簡約優美的外觀讓人難以把視線從它身上移去,而建物外圍所搭起的圍牆,一裡一外就如同兩個世界,來到這裡,你無需有太多的顧慮,只需好好享受與毛屋獨處的每一個瞬間。 圖:毛屋提供 圖:毛屋提供 三天的旅程,總是讓人對臺南意猶未盡,尤其不需要太多緊湊的安排,只需放慢步調,留意身邊的一切人事物,你會發現,那些最動人的記憶,就是最美的風景,而人情就是最好的調味,也因為留有一點遺憾,才有理由下一次再來。
文 張雁婷
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