老店的去留－老房子事務所-台南謝宅

【舊市場】前天＃純薏仁一銘來事務所找我
聊了很多這2年來西市場的變化
加上最近市場整建的消息沸沸揚揚
搞的人心惶惶，我們聊了很多
可能年紀也到了多愁善感的時期 ~
擔心市場裡幾間的老店的消失
(阿瑞、江水號、鄭記)
這幾年市場裡的老店因為老闆的身体老邁加上健康因素，一間間的熄燈轉手，如 #炳峰五金行、#市場口的竽粿、#大象毛線行還有之前的羊肉湯，我們覺得這些是台南人很寶貴的記憶，如何用不同的方式繼續讓市場可以活化的同時，也可以保留，讓新舊可以共生，這將會是我們要繼續努力下去的課題

ps. 繼老房子保留，老市場的保留，將會是台灣要努力的目標
你有任何記憶中的老市場，目前是荒廢or 似廢的，歡迎協助分享，有照片更好，搞不好大家可以一起找出再生的方法

【照片是羊肉湯，也是現在的純薏仁】